Баланс Кальция и Фосфора в кормлении кошек и собак

Для составления полноценного и удовлетворяющего потребностям питомца рациона стоит учитывать не только количество аминокислот, липидов и углеводов, но и различные макро и микроэлементы, биологически активные вещества и их сбалансированность.
В этой статье мы поговорим о балансе кальция и фосфора: их соотношение напрямую влияет на опорно-двигательную систему. Для понимания, зачем нужен кальций и фосфор, мы приведем их основные функции в организме:
Кальций (от латинского calcis – известь) – щелочноземельный химически-активный металл, в организмах животных входит в состав костной и хрящевой ткани, ионы кальция стабилизируют клеточные мембраны, входят в состав межклеточных связей при тканеобразовании. Ионы кальция необходимы для нормального функционирования нервной системы (возбудимость) а также без них невозможно мышечное сокращение. Помимо этого, кальций это основной элемент механизма свертывания крови, активатор для различных гормонов и ферментов. 
Дефицит кальция в корме у котят и щенят вызывает рахит, у взрослых животных остеомаляцию.
Фосфор (от др.-греч. φῶς — свет и φέρω — несу; φωσφόρος — светоносный) – один из жизненно необходимых элементов,  он входит в состав фосфолипидов, из которых состоит клеточная мембрана. Фосфор в виде остатков фосфорной кислоты входит в состав аденозинтрифосфорной кислоты – универсального источника энергии для биохимических процессов всего организма, а также, как и кальций, входит в состав костной ткани. Производные фосфора улучшают всасывание глюкозы в кишечнике, неорганический фосфор поддерживает кислотно-щелочное равновесие в организме и является главным компонентом фосфатной буферной системы крови.  
Теперь мы рассмотрим основные источники кальция и фосфора в рационе кошек и собак:
Кошки и собаки по своей природе являются хищниками, то есть в природе предки современных домашних животных питались исключительно «мясом». Но в это понятие стоит включать не только мышцы и внутренние органы, но также и кости с хрящами. Именно хрящи и кости – основной источник кальция. А мышечные волокна – основной источник фосфора. 
Для понимания идеального соотношения кальция к фосфору, обратимся к нормам AAFCO – организации, которая занимается стандартизацией, сертификацией, разработкой и корректировкой норм для собак и кошек. Это один из самых авторитетных источников информации в этой области. Стандарты AAFCO основаны как на собственных исследованиях, так и на разработках других компаний-разработчиков норм. По данным «AAFCO METHODS FOR SUBSTANTIATINGNUTRITIONAL ADEQUACY OF DOG AND CAT FOODS»  оптимальное соотношение кальция к фосфору в кормах для кошек: 1,2:1 (Ca:P) и для собак: 1,25:1 (Ca:P). Это идеальное соотношение, необходимое для здоровья животного. А какое соотношение мы можем увидеть в отдельных пищевых продуктах?
В условиях домашнего содержания и кормления исключительно мясом с незначительным добавлением круп или иных ингредиентов животное получает избыточное количество фосфора. Для примера: в 100 граммах куриной грудки содержится всего 14 миллиграмм кальция и 212 миллиграмм фосфора, то есть соотношение 1:15 (Ca:P). В мясе других животных, которых мы можем на постоянной основе использовать в кормлении животных, соотношение кальция к фосфору находится на том же уровне. В крупах и молочных продуктах содержится больше кальция, чем в мясе, например в 100 граммах риса содержится 40мг кальция и 328 мг фосфора, а в 100 граммах творога кальция содержится 85 мг и 165 мг фосфора. Как мы видим, соотношение этих элементов с включением в рацион молочных продуктов и круп всё равно не приводит к установлению полезного баланса. По этой причине обеспечить физиологически полезное соотношение этих элементов достаточно сложно. Особенно без использования специальных минеральных добавок или скармливания костей, которые могут привести к копростазу и травмам внутренних органов. 
Эти трудности можно решить с помощью составления сбалансированной диеты самостоятельно или прибегнув к помощи ветеринарного диетолога. Но даже имея идеально сбалансированный рацион придется контролировать количество каждого ингредиента и заниматься их смешиванием каждый день жизни питомца. 
Более легкий и надежный способ обеспечить питомца полноценным и сбалансированным рационом – использование качественных коммерческих кормов, рецепты которых формулируются на основе самых современных норм и учитывают более 50 параметров для здоровья и комфорта каждого питомца. Мы, компания Landor, разрабатываем полноценные рецепты на основе самых точных норм для каждой группы животных и стремимся к идеальному балансу, для идеального здоровья ваших животных и их счастливой и комфортной жизни!